KI-Karte›Gastronomie & Hotellerie

KI und Gastronomie & Hotellerie

Millionen Jobs, fast alle physisch. KI optimiert Küchenplanung und Buchungssysteme, nicht das Kochen.

3Berufe
1,8 Mio.Erwerbstätige (QuBe 2025)
2,7Ø KI-Score

Millionen Jobs, fast alle physisch. KI optimiert Küchenplanung und Buchungssysteme, nicht das Kochen.

Sektorbilanz 2030

0
Erwerbstätige in wachsenden Berufen
1,8 Mio.
Erwerbstätige in stabilen Berufen
0
Erwerbstätige in schrumpfenden Berufen

Nach Erwerbstätigen gewichtete durchschnittliche Veränderung 2025-2030: −1 % (Mittelwerte der JPE-Prognose v3; die Spanne je Beruf ist aussagekräftiger). Basis: BIBB-IAB-QuBe-Basisprojektion, plus KI- und Robotik-Schichten. Methodik

Berufe in Gastronomie & Hotellerie

BerufErwerbstätigeKIGehalt2030
Restaurantfachleute und Kellner/innen906.000230.100 €−2 %Köche/Köchinnen681.000231.400 €0 %Hotelfachleute207.000435.700 €0 %

Weitere Sektoren

Vertrieb & Marketing (7)Büro & Management (6)Transport & Logistik (5)Gesundheit (11)Technik & Handwerk (5)Bau & Architektur (8)Soziales & Erziehung (2)Finanzen & Versicherung (7)Reinigung & Facility (1)Bildung & Lehre (5)Recht & Verwaltung (5)Produktion & Fertigung (6)IT & Computing (7)Ingenieurwesen (7)Landwirtschaft (2)Sicherheit & Ordnung (3)Medien & Kommunikation (4)Körperpflege (2)Wissenschaft & Forschung (2)
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